常見的鐵粉元素形式主要分為還原鐵粉、霧化鐵粉和電解質(zhì)鐵粉三種，同時每種類型的鐵粉根據(jù)其物理和化學(xué)性質(zhì)可用于各種應(yīng)用中。并且由于還原鐵粉的特殊性，使得其在當(dāng)今的食品和營養(yǎng)行業(yè)中起到至關(guān)重要的作用。

還原鐵粉是灰色或黑色粉末，又稱“雙吸劑”，能夠吸收空氣中的水分和氧氣，常用于食品保鮮。還原鐵粉一般由四氧化三鐵在高熱條件下在氫氣流或一氧化碳?xì)饬髦羞€原生成，主要成分為結(jié)構(gòu)疏松的單質(zhì)鐵。還原鐵粉通俗是利用固體或氣體還原劑還原鐵的氧化物來制取海綿狀的鐵。由于還原鐵粉本身已為粉末狀，再加之其微觀結(jié)構(gòu)又十分疏松，故其表面積極大。在化工生產(chǎn)及實驗室作業(yè)中常用作優(yōu)質(zhì)還原劑。

操作工會將需要還原的材料放入相應(yīng)的機器內(nèi)，同時會選擇合適的加工方式。然后，機器就會進行日常的加工。緊接著，機器中的分離器會對完成加工的鐵粉進行必要的篩選。其次，會對符合標(biāo)準(zhǔn)的鐵粉進行必要的密封，以減少鐵粉發(fā)生污染的可能。

同時與其它材料相比，該材料具有較高的成本效益。并且它是硬質(zhì)合金、導(dǎo)電漿料和可充電電池的首要選擇，而且可用于金剛石工具、食品防腐劑和還原劑等材料的原料。因此，它被廣泛的運用在各個行業(yè)中，而且深受行業(yè)的認(rèn)可。